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埃瓦尔vs巴塞罗那预测:鮮玉米棒在保鮮庫如何儲存

西甲皇马对埃瓦尔比赛集锦 www.sitjbm.com.cn 發布日期:2018-11-15 來源:浩爽制冷 作者:浩爽

  隨著生活水平的不斷提高,鮮玉米越來越受大家喜愛了。鮮玉米棒指玉米籽粒尚未成熟時采摘的新鮮玉米棒,以未熟果穗胚乳甜質籽粒供食用。但是鮮玉米在常溫下很容易老化或變質,如何保鮮存儲是我們需要考慮的問題之一,下面小編就和大家說一下鮮玉米儲存保鮮方法:
玉米
 1、鮮玉米須在0~1℃條件下冷藏,一般鮮玉米可帶苞葉裝箱或裝網袋入冷庫預冷后,在冷藏。最好是預冷后將苞葉和柄去掉(帶苞葉和柄會從玉米中吸水),然后用打孔的透濕薄膜包裝,然后裝箱在冷庫中堆碼或架貯。保持庫溫在0~1℃,相對濕度95%-98%。
 
 2、鮮玉米不易做長期儲存,只能在采收旺季做短暫儲存,長時間儲存仍然要靠速凍保藏??刂葡視衩妝浠饕朧┗故墻檔橢鼗肪車奈露?,采收后迅速降溫排除其田間熱量,并在低溫條件下進行儲存。
 
 3、適時采收對保證鮮玉米的品質和延長儲存期有很重要的作用。不同的玉米品種、不同的氣候條件和不同的栽培技術,鮮玉米棒的采收期各不同,普通鮮玉米一般玉米抽穗23-25天間含糖量最高,食味良好,是最佳收獲期。甜玉米一般應在花絲略干,玉米穗手握緊實,稃殼緊密,玉米粒用指甲按,有乳汁外流,口感味甜時為采收適期。
 
 4、采收玉米應在早晨和傍晚氣溫冷涼時進行。外界溫度越低,帶的田間熱越少,預冷速度越快,品質保持的越好。
果蔬保鮮庫
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本文標題:鮮玉米棒在保鮮庫如何儲存

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